Le prunier 'Belle des Béjonnières' est une variété très ancienne, originaire de l’Anjou, appréciée pour sa vigueur, sa productivité élevée et sa résistance au froid et aux maladies. Autofertile, il ne nécessite pas d’autre prunier pour fructifier, ce qui en fait un excellent choix pour les petits jardins.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Origine : Variété angevine ancienne.
Développement : Arbre vigoureux et productif.
Rusticité : Très résistante au froid et aux maladies.
Autofertilité : Oui, ne nécessite pas de pollinisateur.
Mise à fruit : Rapide, dès 2 à 3 ans après plantation.
Résistance aux ravageurs : Peu sensible aux vers.
 
Les fruits :
 
Taille : Moyenne.
Forme : Ronde, proche de la mirabelle.
Couleur : Jaune d’or, ponctuée de taches rouges.
Chair : Ferme, très juteuse et sucrée, avec des arômes subtils d’abricot.
Goût : Sucré, parfumé, très agréable en bouche.
 
Récolte et production
Période de récolte : Fin juillet - début août.
Maturité : Échelonnée, récolte au fur et à mesure.
Productivité : Très élevée.
 
Atouts de la variété :
 
Variété ancienne et rustique, idéale pour les jardins naturels.
 Autofertile, parfaite pour les petits espaces.
Mise à fruit rapide, récolte dès 2-3 ans après plantation.
Résistante au froid, aux maladies et aux vers.
 Fruits savoureux, sucrés et parfumés, polyvalents en cuisine.
 
Conclusion
 
Le prunier 'Belle des Béjonnières' est une variété ancienne et précieuse, appréciée pour ses qualités gustatives et sa grande résistance. Sa productivité élevée, son autofertilité et sa rusticité en font un excellent choix. Ses fruits sucrés et parfumés, à la chair ferme et juteuse, sont un véritable délice aussi bien frais que cuisinés !