Le pommier 'Elstar' est une variété assez récente obtenue aux Pays-Bas par un croisement entre 'Golden Delicious' et 'Ingrid Marie'. C'est une variété vigoureuse, productive et rustique mais sensible aux fortes chaleurs estivales. C'est un très bon pollinisateur d'autres espèces de pommiers. Il produit des pommes de taille moyenne jaunes striées de rouge orangé. La chair est croquante, sucrée, acidulée et bien parfumée.
Pommier - Elstar
PERIODE DE FRUCTIFICATION
Septembre
PERIODE DE FLORAISON
Avril
POLLINISATION
Partiellement autofertile, la production de fruits sera améliorée avec la présence proche d'un pommier Gala, Golden delicious, Reine des reinettes, Granny smith ou Melrose par exemple.
PORTE-GREFFE
Greffé sur pommier MM106 : vigueur moyenne, mise à fruits rapide et abondante, tout type de sols, il ne produit pas de drageon. Très peu sensible aux pucerons lanigères, il supporte bien le calcaire et l'asphyxie racinaire.
FICHE TECHNIQUE
- Type de Sol : Tout type de sol
- Exposition : Ensoleillé
- Rusticité : -30°C
- Feuillage : Caduc
- Dimension (H*L) : 4m * 4m