Le poirier Comtesse de Paris, obtenu vers 1893 par Monsieur Foureine à Dreux, est une variété patrimoniale particulièrement appréciée pour ses poires tardives et leur longue conservation. Fréquemment cultivée dans les Hauts-de-France, cette variété se distingue par la qualité de ses fruits et sa robustesse, en faisant un choix prisé tant par les jardiniers amateurs que par certains producteurs.
 
Le poirier Comtesse de Paris est un arbre à forte vigueur qui présente des caractéristiques idéales pour les différents types de culture :
 
Floraison précoce : Sa floraison commence de manière précoce à mi-précoce
Rusticité : Ce poirier est particulièrement robuste, résistant bien aux maladies et faiblement sensible à la tavelure, ce qui facilite sa culture.
 
Les poires Comtesse de Paris se distinguent par leur saveur délicieuse :
 
Calibre des fruits : Assez gros, les fruits sont enveloppés d’une peau épaisse de couleur verte, parsemée de taches de rousseur brunes qui leur confèrent une apparence caractéristique.
Chair : La chair est grumeleuse, fondante, sucrée et délicieusement parfumée.
Récolte tardive : La récolte a lieu à la fin du mois d’octobre, permettant de conserver les poires jusqu’en janvier, idéal pour les périodes hivernales.
Excellente conservation : Cette variété est reconnue pour sa capacité de conservation. Les fruits peuvent être stockés de début décembre à début février, permettant une consommation prolongée tout au long de l’hiver.
 
Le poirier Comtesse de Paris se distingue par plusieurs caractéristiques :
 
Excellente capacité de conservation : Une poire qui se garde de décembre à février, parfaite pour les mois froids.
Robustesse : Une variété rustique, résistante aux maladies et facile à cultiver dans diverses conditions.
Polyvalence culinaire : Adaptée à la consommation fraîche ou à la cuisson, elle satisfera tous les goûts.
Pollinisation et fertilité : Bien que cette variété soit autofertile, sa production peut être améliorée par la présence d'autres poiriers pollinisateurs à proximité, bonne variété pollinisatrice pour les autres poiriers.
 
Le poirier Comtesse de Paris est une variété à découvrir pour tous les amateurs de poires tardives, savoureuses et faciles à conserver. Avec sa récolte tardive et sa capacité à être consommée jusqu'en janvier, cette variété est un choix idéal pour prolonger le plaisir des fruits d’automne.