Le néflier 'Sans Pépins' (Seedless), aussi appelé Apyrena, est une variété rare et originale, caractérisée par l'absence de noyau. Son petit fruit (2 cm) est plus tardif que les autres variétés et se consomme blet, comme toutes les nèfles. Appréciée pour son caractère unique, cette variété est considérée comme l’une des meilleures.
 
Caractéristiques de l’arbre :
 
Développement : Arbre de vigueur moyenne, port retombant.
Rusticité : Bonne, résiste bien aux hivers froids.
Particularité : Absence de noyau dans les fruits.
Résistance aux maladies : Bonne, peu sensible aux parasites.
 
Les fruits :
 
Taille : Petit calibre (environ 2 cm).
Couleur : Brun clair à maturité.
Saveur : Douce et parfumée après blettissement.
Consommation :
Nature, une fois bien ramollie après les premières gelées.
Transformée en confiture, compote, gelée, marmelade, pâte de fruits.
Accompagnement culinaire pour plats sucrés et salés.
 
Récolte et production
Maturité : Tardive, plus tardive que les autres variétés.
Récolte : Après les premières gelées pour une consommation optimale.
Productivité : Bonne et régulière.
 
Atouts de la variété :
 
 Variété rare et originale, sans noyau.
Rustique et adaptée aux climats froids.
 Floraison mellifère bénéfique pour les abeilles.
 Fruits savoureux malgré leur petite taille.
 Excellente résistance aux maladies.
 
Conclusion
 
Le néflier 'Sans Pépins' (Apyrena) est une variété rare et précieuse, appréciée pour son fruit sans noyau et sa bonne résistance au froid. Bien que plus petit et plus tardif que les autres nèfles, il séduit par sa qualité gustative et son originalité, en faisant un choix parfait pour les amateurs de variétés anciennes et singulières.