Le cassis Blackdown (Ribes nigrum 'Blackdown') est une variété anglaise reconnue pour sa productivité, la qualité de ses fruits et sa résistance aux maladies.
 
Caractéristiques du cassis Blackdown :
 
Arbuste : De vigueur moyenne, à port buissonnant, atteignant environ 1,5 mètre de hauteur et 1 mètre de largeur.
Feuillage : Caduc, avec des feuilles typiques du cassissier.
Floraison : Sa floraison précoce, dès avril, peut le rendre sensible aux gelées printanières.
Fruits : Baies noires légèrement rosées, de taille moyenne, regroupées en grappes courtes, Ses fruits parfumés à la saveur acidulée sont très goûteux à condition d'être cueillis à maturité.
Récolte : Les fruits sont récoltés en juillet, avec une maturation s'étalant sur environ deux semaines.
 
Avantages :
Autofertilité : Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu'un seul plant suffit pour produire des fruits.
Rusticité : Résistant au froid, il supporte des températures jusqu'à -10°C.
Résistance aux maladies : Particulièrement résistant à l'oïdium et la rouille.
Utilisations culinaires : Les fruits sont riches en vitamine C et peuvent être utilisés pour préparer des confitures, des jus, des sorbets ou consommés frais.
 
Conseils de culture :
 
Exposition : Préfère une exposition en plein soleil ou à la mi-ombre.
Sol : S'adapte à la plupart des sols, à condition qu'ils soient bien drainés.
Entretien : Nécessite peu d'entretien une fois établi.
 
Le cassis Blackdown est donc une variété polyvalente, idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un arbuste à la fois décoratif et productif, tout en bénéficiant de ses propriétés écologiques et nutritionnelles.