Noyers - Juglans regia

Le noyer est un arbre de grande envergure nécessitant beaucoup d’espace dont le développement est assez lent. La noix est un fruit à coque oléagineux très énergétique, riche en vitamine E, oméga 3 et antioxydants. Elle se consomme crue ou transformée en huile, confitures, poudre ou bien encore en pâtisserie.