Nashis - Pyrus pyrifolia

Le nashi aussi appelé poire japonaise ou pomme-poire n'est pas un croisement entre la pomme et la poire mais bien une espèce à part entière originaire d'Asie. L'arbre, de faible développement et dépassant rarement 5 mètres, est assez rustique (-15°C), et se plaît dans tous les types de sols drainés et non calcaires. Le nashi a une mise à fruit rapide (2 ans). Les fruits se récoltent en été ou automne en fonction des variétés. Les fruits doivent être ramassés à maturité car ils ne mûrissent plus par la suite, ils sont riches en vitamine B et C, en magnésium et potassium.