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Grenadiers - Punica granatum
Le grenadier est un arbre méditerranéen pouvant atteindre 6 mètres de haut. Son port est compact et naturellement buissonnant, il faudra donc le tailler pour obtenir un tronc principal. Même s’il préfère la chaleur pour bien fructifier, il est relativement rustique et certaines variétés peuvent supporter des gels importants (-15°C). Il est indifférent à la nature de sol et il s'adapte bien au calcaire, aux terres pauvres et sèches ou argileuses. Sa floraison magnifique qui intervient entre mai et août donne naissance à des grenades, fruits très riches en antioxydants, vitamines B6 et en fer notamment.
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